Demon’s Share voor de avontuurlijke geest

Volgens de legende zijn er in Panama 7 kleine demonen, vrienden voor het leven en liefhebbers van avontuur. Een groep artiesten met een voorliefde voor RUM. Ze zijn scherpzinnig, aardig, grappig, soms zelfs naïef, maar in hun ogen zie je altijd dat vleugje boosaardigheid. 

Met een levendige, verheven toon en sluwe glimlach bewegen zij zich met snelle, maar lichte tred voort. Alsof ze geen gedachten hebben. Maar mét de belangrijke taak om de beste rum in omloop te bewaken, promoten en verdedigen: The Demon’s Share.

Jaarlijks kan tijdens de rijping in een eiken vat tot 1 procent van het volume door verdamping ‘verloren’ gaan. Omdat deze verdamping richting de hemel stijgt, wordt er ook wel gesproken over het deel voor de engelen, ofwel ‘the angels share’.

Wat achterblijft is voor de Demonen van Panama, om onze aardse wereld te voorzien van The Demon’s Share.

De geur is discreet bij opening, maar onthult subtiele tonen van gekonfijte sinaasappel, een vleugje karamel en evolueert naar tropische specerijen zoals kruidnagel, kurkuma en vanille.

De smaak is evenwichtig en de aromatische ontplooiing is duidelijk. Sinaasappelschil, marsepein en warme specerijen komen samen voor een soepele aanzet.

Wil je The Demon’s Share mixen? Dan raden we aan om te mixen met een bittere frisdrank. Door het relatief hoge suikergehalte van deze rum geeft dit een mooie combinatie.